Ceny niektórych artykułów spożywczych wzrosły w ciągu ostatniego roku o ponad 40%, a ser i oliwa z oliwek znacząco przyczyniły się ogólny wzrost cen żywności.
Cheddar i inne twarde sery w ciągu 12 miesięcy odnotowały w marcu 2023 r. średni wzrost o ponad 40%, wynika z nowego narzędzia uruchomionego przez Office for National Statistics (ONS).
Twardy ser, taki jak ementaler i gruyere, odnotował największy wzrost o 44%, a jego cena wzrosłą z 6,92 GBP do 9,98 GBP w ciągu roku do marca 2023 r.
Ceny jaj i mleka rosły w tempie odpowiednio 32% i 39% rocznie, ponad trzykrotnie przekraczając główną stopę inflacji wynoszącą 10,1%.
Tuzin (12 sztuk) jaj wzrósł o ponad 77 pensów w tym samym okresie, a średnia cena tuzina jaj w marcu 2023 r. wyniosła 3,19 GBP.
Olej i tłuszcze również podrożały, częściowo z powodu wojny na Ukrainie. „Wszystkie produkty zawierające oleje i tłuszcze odnotowały wzrost cen, ale oliwa z oliwek wzrosła najbardziej, odnotowując wzrost cen o prawie 50% w ciągu 12 miesięcy do marca 2023 r.”, powiedział ONS.
