Sklepy w całym Southampton wprowadziły ograniczenia zakupu jaj.
Tesco wprowadziło limit trzech pudełek jaj na jednego klienta, w Lidlu można zakupić dwa pudełka jaj. Półki zwykle wypełnione jajkami w Sainsbury’s na Shirley zostały wypełnione rolkami papieru kuchennego.
Dzieje się tak, ponieważ koszty paszy dla producentów jaj gwałtownie wzrosły, a branża walczy z epidemią ptasiej grypy.
National Farmers’ Union w Hampshire powiedziała, że ptasia grypa przyczyniła się „tylko w niewielkim stopniu” do niedoborów jakie mamy obecnie a prawdziwa ich przyczyna to bardziej kombinacja różnych czynników, takich jak „astronomiczne koszty paszy będące jednym z głównych czynników napędzających problemy, a łańcuch dostaw jako całość nie odpowiednio zareagował, aby pomóc producentom przy rosnących kosztach”.
W skali kraju Krajowy Związek Rolników stwierdził, że dostrzega „ogromne wyzwania dla wszystkich rolników i hodowców, spowodowane rosnącymi cenami energii, kosztami nakładów i niedoborem siły roboczej”.
