Oficjalne dane pokazują, że stopa inflacji w Wielkiej Brytanii pozostała w styczniu na niezmienionym poziomie, pomimo pierwszego od ponad dwóch lat miesięcznego spadku cen żywności.
Inflacja, która mierzy wzrost cen w czasie, wyniosła w zeszłym miesiącu 4%.
Liczba ta zaskoczyła ekspertów, którzy spodziewali się, że wzrost rachunków za energię spowoduje dalszy wzrost cen.
Jednak miesięczny spadek cen żywności, w tym krakersów, ciast i chipsów, pomógł zrównoważyć wzrost kosztów energii elektrycznej i gazu.
Spadek cen o 0,4% był pierwszym spadkiem od ponad dwóch lat, również ceny sosów do gotowania i kawy rozpuszczalnej spadły.
Wolniejsze podwyżki cen wielu mebli i artykułów gospodarstwa domowego również pomogły w utrzymaniu inflacji na niższym poziomie, ponieważ sprzedawcy detaliczni oferowali duże obniżki, próbując opróżnić półki po rozczarowujących wyprzedażach w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie.
Ogólnie rzecz biorąc, ceny żywności są jednak nadal stosunkowo wysokie, a gwałtowny ich wzrost zaobserwowano w ciągu ostatnich dwóch lat.
Ceny gwałtownie poszybowały w górę po inwazji Rosji na Ukrainę, co miało duży wpływ na ceny energii i dostawy zbóż. Zła pogoda w Europie i Afryce Północnej oraz niedobory siły roboczej w Wielkiej Brytanii odbiły się również na uprawach.
