Start Polecane Brytyjczycy marnują jedzenie. Wyrzucane są tony jedzenia

Brytyjczycy marnują jedzenie. Wyrzucane są tony jedzenia

598
0

Według Bena Elliota, marnowanie jedzenie jest „skandalem gospodarczym, ekologicznym i moralnym” i wraz z rządem zamierza walczyć z tym zjawiskiem.

Ben Elliot – filantrop i współzałożyciel grupy Quintessentially został powołany przez Michaela Gove’a i ma zająć się kwestią ograniczenia wyrzucania żywności. Jak zapowiada Elliot, chce pomóc rządowi za darmo.

Ma powstać specjalny plan redukcji odpadów spożywczych, ale także ich redystrybucja. Sprawa jest poważna, ponieważ w Wielkiej Brytanii odnotowano 43 tys. ton nadwyżki żywności, które rozpowszechniane jest do sprzedawców detalicznych. Mówi się także o kolejnych 100 tys. ton żywności nadającej się do konsumpcji, jednak finalnie nie trafia do spożycia do domów Brytyjczyków.

-Jako naród, musimy powstrzymać nadmierne marnotrawstwo i zapewnić, że nadwyżki żywności trafią do potrzebujących, a nie na śmietnik – powiedział Elliot.